AFRONTA Consultoría sigue formando profesionales, en esta ocasión, y promovido por Impulsalicante y EDUSI Alicante capacitando futuros ayudantes de cocina a través del Certificado de Profesionalidad de Operaciones Básicas de Cocina.
Los alumnos y alumnas se encuentran ya desarrollando sus prácticas no laborales en empresas de restauración, en un primer contacto con el mundo laboral en el entorno de la hostelería. Antes de su salida a estas prácticas, han sido preparados a nivel teórico y práctico en el aprovisionamiento, preelaboración, conservación y elaboraciones básicas culinarias.
Como colofón a esta primera fase formativa, han podido disfrutar de una MasterClass de la mano del Chef José Antonio Sanchez del Restaurante El Vents-Villa Antonia.
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