Un magnífico grupo de futuros carniceros y charcuteros ya está en marcha en el curso de dependiente de carnicería y charcutería de Impulsalicante en el Centro de Empleo y Formación Zona Norte “El Tossalet”.
Cursos de carnicería y charcutería
Los alumnos, antes de afrontar las prácticas, podrán formarse en los conocimientos oportunos para el almacenaje y la expedición de carne y productos cárnicos, así como todos los procedimientos para el acondicionamiento y la tecnología de la carne, su comercialización y la elaboración de preparados cárnicos frescos. Además, durante el curso de dependiente de carnicería y charcutería se obtendrá también el carné de Manipulador de Alimentos, necesario para la profesión.
Cofinanciado por el Fondo Europeo de Desarrollo Regional (FEDER), dentro del eje 12 “Desarrollo Urbano” del Programa Operativo de Crecimiento Sostenible para la programación 2014-2020. “Una manera de hacer Europa”.
